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ようしゃんの日常(ニューバージョン)

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チビは、中学生になりました。もうチビじゃないね。

お菓子二つ

今日は千趣会の手作りキットを使ってお菓子を2つ作りました。f0007079_1640324.jpg最初はココナッツを使ったスコーンです。私のは少し大きめにしてしまった…。もう少し薄く切るらしい…。焼き上がりはまあまあなんだけど、天板の側がよくこげるようになってしまった。このクセはこまる…。

f0007079_16412157.jpg
それから、モカブッセというマカロンとクッキーの間くらいのさくさくのクッキーに生クリームをサンドしたものです。これは、モカ味(コーヒーだ)のクリームがついていたんだけど、うまく泡立たなくて、今回は市販の生クリームをそのままのとコーヒー味にしたものを挟んでみました。なかなか上手にできなかったんだけど、それなりにおいしかった。チビもけっこう気に入ったみたい…。良かった。
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by 070812yousyan | 2008-09-30 16:43 | 料理かな?