カテゴリ:料理かな?( 168 )

久しぶりにクッキーを作った

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久しぶりにクッキーを焼きました。初めてジンジャークッキーです…。リラックマの型紙を作ってつくったのですが、絵を描く段階がすごくめんどくさい…。頭の形だけを作って、顔は、描かないのがベストかもしれません。
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by 070812yousyan | 2014-06-25 16:34 | 料理かな?

久しぶりに焼き菓子

今日は、とても涼しいので、焼き菓子を作りました。千趣会のキットなので、簡単でしが、とてもいい香りです。早く、チビ帰ってこないかな〜。食べたくなってきたよ。

ってことで、先週末は、チビの髪を切りに美容院に行ったり、いつもの薬をもらいに行ったりして土曜日は終わった。次の日曜日は、入場無料になるので、ピューロランドに行った。でもさ、すごい人でいつもゆったり食事できるレストランもものすごかった…。だから、逆に疲れたかも…。
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by 070812yousyan | 2012-06-25 14:52 | 料理かな?

非常食です。

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先日、おもしろそうだと思い購入した非常食です。先週末あたりに試食して、なかなかいい味だったので、また買ってきました。今回は、ほんとに非常食として常備します。
東日本大震災以来、こういう非常食、緊急持ち出し袋等が、あちこちで取り上げられていたりして、こんなのもあるんだ〜良いな〜。なんてことよく思ったりしてます。

話しをもどして、このバゲット。クラッカーのように食べやすいです。一緒のアーモンドが、塩味ではなくて、甘い味になってます。これが新鮮でおいしいんですよね。気に入りました。カンパンは、堅すぎるし、水分がなさすぎるしで、食べ難いのですが、こちらは、水分がないのは一緒かもしれませんが、堅すぎないと思います。四角い形よりも少し細長いこのタイプの方が、かじりやすい気がします。

一缶あると、いいかもしれません。
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by 070812yousyan | 2012-04-26 13:08 | 料理かな?

消費期限なので…。

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バレンタインに買っていて使わなかった生クリームの消費期限が今日だったので、これを作りました。カントリービスケットで、スコーンとマフィンの間くらいのお菓子です。生クリームを使うのがポイントなのかな〜。作り方は、スコーンに近いかな。冷たいバターを使うからね。

これに残った生クリームを泡立ててつけて食べるか、クリームチーズにするか、ジャムとかケーキシロップでも良いかなってところです。まだ、チビが帰ってくるまで時間があるから、当面、たべられそうにありませんが…。
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by 070812yousyan | 2012-02-24 14:56 | 料理かな?

一度作り始めるととまらない。

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昨日、久しぶりにお菓子を作ったら、楽しくなって、今日はほぼ一日お菓子を作ってました。チビと一緒に、チビがパパに向けてのクッキーを含めると4種類…。自分でもやり過ぎ感はあり、とても疲れてます。明日は何もしたくないかもしれないな。
でも、楽しかったです。画像は、パンプキンパウンド。これはキット。今日のお菓子は全部キットだから、計量が普段の半分以下。だから、4種類も作る気になったんだよな。私はお菓子作りは好きだけど、お菓子屋にはなれそうにないな。なんて思った。体力不足だな。f0007079_17294130.jpg

その他の物の画像はとってないので、まとめてお皿にのせてみた。手前がパイナップルのパウンドで、そのとなりに一枚あるのが、チーズショートブレッド、袋の中は、パンプキンパウンドと昨日作ったブラウニーの残りです。楽しかった〜。
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by 070812yousyan | 2012-02-14 17:30 | 料理かな?

バレンタインなので

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明日がバレンタインということで、ブラウニーをチビと作りました。チビは、チョコとバターを溶かす作業をおもにやりました。楽しかったみたいです。もう、一人でも包丁さえ使わなければ出来そうな気がします。チョコを刻んだり、ナッツを刻むのは、もうちょっと上手になってからでいいと思うからね。

で、ラッピングを買ってきて、あとは、明日ですね。
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by 070812yousyan | 2012-02-13 16:45 | 料理かな?

ミソを仕込みました。

今日は、ミソを作ってました。ミソを作るというより、やっぱり仕込むっていうのかな〜。生協で手作りキットがあったので、それをためしに購入したんですよね。その前の年は、絵本のサークルのメンバーの指導のもとみんなで公民館の施設をかりて作っていたのですが、今年は残念ながら、できなかったので…。
ひとりで作るのは初めてだから、心配なことは多いけど、無事にできるといいのかな〜って心配だったりします。結果は半年後にならないとわからないというところが複雑だけどね。
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by 070812yousyan | 2012-01-13 15:20 | 料理かな?

チビと作る

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今日は、これを作りました。焼きドーナッツです。ホットケーキミックスを使うレシピなので、計量はあまり必要なく、混ぜて焼くだけで、簡単でした。チビが混ぜて、型にながして(型にながすのは、いつ終わるかわからないくらいゆっくりだったから、私も手伝ったけど…)ました。その後は、生クリームを泡立てて、絞り出してました。
チビなりに楽しかったのかな〜。
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by 070812yousyan | 2012-01-06 15:38 | 料理かな?

チビと作る

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今日は、クリスマスに買っておいたキットで、これをチビと作りました。飾り付けは、全部チビがやりました。なかなか器用になったもんだな〜ッて感心してしまいました。

これは、サイズがすごく小さいので、型に生地を流すのが一番たいへんだったかもしれかせん…。もう少しやりやすいサイズがいいな〜って思いました。
他は、すごく簡単だったし、計量もほとんどない(あ、牛乳とかサラダオイルとかは必要だったけど)ので、とてもラクですね。

あとで、食べます。
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by 070812yousyan | 2011-12-27 14:48 | 料理かな?

珍しく参考にした。

昨晩のおかず、根菜の料理の特集をしていた料理雑誌を参考に作りました。画像はとってないですが…。
レンコンとひき肉のカレー炒め煮を作りました。レンコンをたくさん生協で買ったので、色んな料理をためしたくなりました。これは、チビにも好評でした。チビはひき肉をすくっては、ご飯にのせて食べてました。これがおいしいかもしれないですね…。

今日もレンコン、にんじん、大根をつかった料理をためしてみようと思います。冬は根菜を買う機会が多いから、たくさんレパートリーを増やしたいですよね…。どうかな〜。
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by 070812yousyan | 2011-11-25 14:43 | 料理かな?


チビは、中学生になりました。もうチビじゃないね。


by 070812yousyan

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